Terminologia i kryteria ukladów cieklych

Terminologia i kryteria układów ciekłych Obecnie w teorii roztworów układów ciekłych, do których należą emulsje właściwe, przyjęła się terminologia oparta na podstawie wielkości cząsteczek w postaci mikroskopijnej wielkości kuleczek, rozproszonych w tych układach. Przyjęta terminologia grup układów ciekłych jest sprawą umowną. Ułatwia ona bliższe zrozumienie pojęć stanu cieczy na podstawie wielkości cząsteczek rozproszonych w tych układach. W r...